Frisse Salade met Hollandse Garnalen, Avocado, Groene Appel, Bleekselderij, Kwartelei, Rode Paprika, en Cocktailroom

Huisgemaakte Heldere Ossenstaartsoep met Tomaat, Wortel, Knolselderij en Kervel, afgemaakt met een vleugje Madeira

Ossenhaasbiefstuk met Eendenlevermousse, Crispy Bacon en Jus de Veau met Cognac

Gebakken Snoekbaars filet met Choronsaus

Bospaddenstoelen en Portobello in Bladerdeeg met Honing, Geitenkaas, gegrilde Groenten en een romige Dana Blue Saus

Kerstdessert v.d. Chef